,

کتاب مزرعه کوچک ناب؛ چگونگی پذیرش زندگی کوچک و محلی برای زندگی بهتر و کار کمتر

65,000 تومان299,000 تومان

شناسه محصول: نامعلوم دسته: ,

 

دانلود کتاب The Lean Micro Farm: How to Get Small, Embrace Local, Live Better, and Work Less

عنوان کتاب به انگلیسی:

The Lean Micro Farm: How to Get Small, Embrace Local, Live Better, and Work Less

سال انتشار: 2023  |  447 صفحه  |  حجم فایل: 87 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
نویسنده Ben Hartman
ناشر Chelsea Green Publishing
ISBN10: 1645022048
ISBN13: 9781645022046

توضیحات کتاب

“Ben Hartman is a true innovator for the small farm.”―Curtis Stone, author of The Urban Farmer

It’s time to think big about small farms. Award-winning author and “green leader” (Grist) Ben Hartman shares practical how-to tips, personal stories, and surprising examples of cutting-edge farmers and innovators around the world to show us how.

In the early 1970s, US Agriculture Secretary Earl Butz infamously commanded farmers to “get big or get out.” In The Lean Micro Farm, author Ben Hartman rejects that disastrous suggestion and instead takes up the charge of the late agrarian thinker Gene Logsdon: “Get small and stay in.”

Taking inspiration from the groundbreaking ideas of E. F. Schumacher and Mahatma Gandhi, The Lean Micro Farm shows how small, hyperlocal farms can be both ecologically and economically superior to industrial-scale operations geared toward export and commodity markets.

The Lean Micro Farm details the author’s remarkable journey to downsize his farm from one acre to a third of an acre in an effort to prioritize family and community over work, all without taking a pay cut. In addition, Hartman profiles six innovative farmers from across the globe who embody this “get small” mindset. These pioneering farmers show all of us a path toward resilience in the face of supply chain disruption, globalization, and climate change. They model a gentler, more ecological approach to farming that produces less waste and uses less plastic, petroleum, and fertilizer.

Like his previous two books, The Lean Farm and The Lean Farm Guide to Growing Vegetables, Hartman’s The Lean Micro Farm doesn’t just explain why smaller is better, it shows readers exactly how it can be done with step-by-step guides on how to turn a profit from a tiny, but productive, parcel of farmland. Readers will find not just philosophical justifications for a minimalist approach to agriculture but also actionable information for starting your own profitable micro farm, including:

A description of the “deep mulch” method for building fertility
Instructions on two-step bed flipping to increase production on a small footprint
A guide for choosing essential tools and technologies “with a human face”
An easy-to-follow process for making your micro farm lean and efficient
A detailed plan for selling $20,000 worth of produce from your backyard

It’s time, Hartman makes clear, to pivot to a new kind of farming―one that builds upon ancestral knowledge, nourishes communities, and puts human joy, not technology, at its center.

“Hartman has revolutionized his methods, cut down his work hours dramatically, and shrunk the size of his farm, all while making a better income.”―Civil Eats

توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)

“بن هارتمن یک مبتکر واقعی برای مزرعه کوچک است.” – کورتیس استون ، نویسنده کشاورز شهری

وقت آن است که در مورد مزارع کوچک فکر کنیم.نویسنده برنده جوایز و “رهبر سبز” (GRIST) بن هارتمن به اشتراک می گذارد که چگونه به نکات ، داستانهای شخصی و نمونه های شگفت آور کشاورزان برجسته و مبتکران در سراسر جهان به ما نشان می دهد تا به ما نشان دهند که چگونه.

در اوایل دهه 1970 ، وزیر کشاورزی ایالات متحده ، ارل بوتز به طرز بدنام به کشاورزان دستور داد “بزرگ شوند یا بیرون بیایند”.در مزرعه Lean Micro ، نویسنده بن هارتمن این پیشنهاد فاجعه بار را رد می کند و در عوض مسئولیت The Gene Logsdon ، اندیشمند زراعت را به عهده می گیرد: “کوچک شوید و در آن بمانید.”

با الهام از ایده های پیشگامانه E. F. Schumacher و Mahatma Gandhi ، Micro Farm نشان می دهد که چگونه مزارع کوچک و بیش از حد می توانند از نظر زیست محیطی و اقتصادی نسبت به عملیات در مقیاس صنعتی که به سمت بازارهای صادراتی و کالایی هستند ، باشند.

Micro Farm Lean ، سفر قابل توجه نویسنده را برای کاهش مزرعه خود از یک هکتار به یک سوم هکتار در تلاش برای اولویت بندی خانواده و جامعه بر سر کار ، همه بدون اینکه کاهش دستمزد را نشان دهد.علاوه بر این ، هارتمن شش کشاورز نوآورانه از سراسر جهان را پروفایل می کند که این طرز فکر “کوچک را دریافت می کنند”.این کشاورزان پیشگام همه ما را در مقابل اختلال در زنجیره تأمین ، جهانی سازی و تغییرات آب و هوا مسیری به سمت مقاومت نشان می دهند.آنها یک رویکرد نرم تر و اکولوژیکی تر به کشاورزی را الگوبرداری می کنند که زباله های کمتری تولید می کند و از پلاستیک ، نفتی و کود کمتری استفاده می کند.

مانند دو کتاب قبلی خود ، The Lean Farm و راهنمای مزرعه لاغر برای رشد سبزیجات ، Hartman’s The Lean Micro Farm فقط توضیح نمی دهد که چرا کوچکتر بهتر است ، بلکه خوانندگان را دقیقاً نشان می دهد که چگونه می توان با راهنماهای گام به گام انجام دادچگونه می توان سود را از یک بسته کوچک اما مولد از زمین های کشاورزی بدست آورد.خوانندگان نه تنها توجیهات فلسفی را برای یک رویکرد مینیمالیستی به کشاورزی می یابند بلکه اطلاعات عملی برای شروع مزرعه سودآور خود ، از جمله:

توضیحی از روش “مالچ عمیق” برای باروری ساختمان
دستورالعمل های مربوط به چرخیدن تختخواب دو مرحله ای برای افزایش تولید روی یک ردپای کوچک
راهنمایی برای انتخاب ابزارها و فناوری های اساسی “با چهره انسانی”
یک فرآیند آسان برای دنبال کردن برای لاغر و کارآمد مزرعه میکرو
یک برنامه دقیق برای فروش محصول 20،000 دلاری از حیاط خلوت شما

زمان آن رسیده است ، هارتمن روشن می کند تا به نوع جدیدی از کشاورزی ها بپردازد – یکی که بر دانش اجدادی بنا شده است ، جوامع را تغذیه می کند و شادی انسان و نه فناوری را در مرکز خود قرار می دهد.

“هارتمن روشهای خود را متحول کرده است ، ساعات کار خود را به طرز چشمگیری کاهش داده و اندازه مزرعه خود را کاهش داده است ، همه در حالی که درآمد بهتری کسب می کند.” – Civil Eats

توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی.
به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست.
در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید.
درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد.
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.

شماره تماس: 09395106248

نوع دانلود

دانلود کتاب انگلیسی, دانلود کتاب انگلیسی + دانلود کتابچه فارسی خلاصه کتاب + دانلود پادکست های صوتی فارسی توضیح هر فصل از کتاب + دانلود ویدیوهای آموزشی فارسی هر فصل از کتاب

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب مزرعه کوچک ناب؛ چگونگی پذیرش زندگی کوچک و محلی برای زندگی بهتر و کار کمتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا