کتاب مدیریت تغذیه در اختلالات گوارشی

به لطف ابزارهای تحقیقاتی جدید و دقت علمی بالا که با آن به کار می روند، علم پزشکی به درک بسیار بهتری از رابطه پیچیده تغذیه با بیماری های گوارشی رسیده است. مدیریت تغذیه اختلالات گوارشی مشارکت متخصصان برجسته در تغذیه و هضم را گرد هم می‌آورد تا پیشینه‌ای مختصر و در عین حال کامل از پیشرفت‌های حاصل شده در این زمینه تحقیقاتی را در اختیار خوانندگان قرار دهد. علاوه بر بحث در مورد حوزه های سنتی تغذیه، یافته های اساسی در مورد درمان های جدیدتر و جدیدتر ارائه می دهد. رویکردهای درمانی خاص به نگرانی های خاص گوارشی در میان موضوعات خاص، بیماری سلیاک و ازوفاژیت ائوزینوفیلیک و مدیریت آنها از طریق رژیم غذایی را شرح می دهد. نقش تغذیه در درمان پانکراتیت حاد و بیماری کبد، نقش درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها در پیشگیری از سرطان روده بزرگ، و نقش تغذیه و مکمل‌های غذایی در بیماری التهابی روده را مورد توجه قرار می‌دهد. در میان موضوعات نوظهور، آن را در نظر می گیرد – دستورالعمل هایی برای استفاده از پروبیوتیک ها برای کاهش سندرم روده تحریک پذیر و اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک جراحی چاقی برای درمان چاقی سندرم روده کوتاه و پیوند روده کوچک. GI) نقش تغذیه در درمان پانکراتیت حاد و بیماری کبد فصل‌های کتاب به رویکردهای مدرن ارزیابی تغذیه، تغذیه تزریقی و حمایت تغذیه‌ای در خانه اختصاص دارد. با در نظر گرفتن این تحولات اخیر، کتاب با فصلی آغاز می شود که تاریخچه تغذیه درمانی در اختلالات گوارشی را بازگو می کند. مدیریت تغذیه اختلالات گوارشی با ارائه نگاهی پیشرفته به این زمینه، داده‌های حیاتی مورد نیاز برای انجام تحقیقات بیشتر را در اختیار محققان قرار می‌دهد، در حالی که نگاهی به رویکردهای جدید برای درمان مؤثر به پزشکان ارائه می‌دهد.