عنوان کتاب به انگلیسی: |
Tartine: A Classic Revisited: 68 All-New Recipes + 55 Updated Favorites (Baking Cookbooks, Pastry Books, Dessert Cookbooks, Gifts for Pastry Chefs) |
| سال انتشار: 2019 | 485 صفحه | حجم فایل: 68 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Elisabeth M. Prueitt, Chad Robertson |
| ناشر | Chronicle Books |
| ISBN10: | 1452178739 |
| ISBN13: | 9781452178738 |
توضیحات کتاب
Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Food Photography & Styling
The New York Times “Best Cookbooks of Fall 2019”
House Beautiful’s, “Amazing New Cookbooks that also look Delicious on Your Shelf”
2020 IACP Awards Finalist–Food Photography & Styling
This brilliantly revisited and beautifully re-photographed baking book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers—from one of the most acclaimed and inspiring bakeries in the world. Tartine offers more than 50 new recipes that capture the invention and, above all, deliciousness that Tartine is known for—including their most requested recipe, the Morning Bun. Favorites from the original recipe book are here, too, revamped to speak to our tastes today and to include whole-grain and/or gluten-free variations, as well as intriguing new ingredients and global techniques. More than 150 drop-dead gorgeous photographs from acclaimed team Gentl + Hyers make this baking and pastry book a true collectible compendium and must-have for bakers of all skill levels.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
برنده جایزه IACP 2020 برای بهترین کتاب آشپزی ، عکاسی غذا و یک ظاهر طراحی شده
نیویورک تایمز “بهترین کتابهای آشپزی پاییز 2019”
House Beautiful’s ، “کتابهای آشپزی جدید شگفت انگیز که در قفسه شما نیز خوشمزه به نظر می رسند”
2020 جوایز IACP فینالیست – عکاسی و یک ظاهر طراحی شده
این کتاب پخت و پز مجدداً مورد تجدید نظر و زیبا ، نسخه ای کاملاً به روز شده از یک کلاسیک Go-to برای نانوایان خانگی و حرفه ای است-از یکی از تحسین برانگیزترین و الهام بخش ترین نانوایی های جهان.Tartine بیش از 50 دستور العمل جدید را ارائه می دهد که این اختراع را ضبط می کند و مهمتر از همه ، خوشمزه بودن تارتین از جمله خواسته ترین دستور العمل آنها ، نان صبح.موارد دلخواه از کتاب دستور العمل اصلی نیز در اینجا آمده است که امروز با سلیقه های ما صحبت می کند و شامل تغییرات کامل دانه و/یا گلوتن و همچنین جذابیت های جدید و تکنیک های جهانی است.بیش از 150 عکس زرق و برق دار کشویی از تیم تحسین شده Gentl + Hyers این کتاب پخت و پز را به یک مجموعه جمع آوری واقعی واقعی تبدیل می کند و برای نانوایان در تمام سطوح مهارت لازم است.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.