عنوان کتاب به انگلیسی: |
The Kew Gardeners Guide to Growing Herbs: The art and science to grow your own herbs (Kew Experts) |
| سال انتشار: 2019 | 144 صفحه | حجم فایل: 37 مگابایت | زبان: انگلیسی |
| نویسنده | Holly Farrell, Kew Royal Botanic Gardens, Jason Ingram |
| ناشر | White Lion Publishing |
| ISBN10: | 0711239363 |
| ISBN13: | 9780711239364 |
توضیحات کتاب
Herbs provide flavours and scents unlike any other, and the 80 hand-picked herbs in this book are a living trove of fresh flavours for any cook, with power to transform the simplest dish. Find out how to grow herbs in beds, pots, borders and windowboxes, how to plant, propagate and harvest, then the 80 most exciting herbs are identified, illustrated and their uses explained. This is accompanied by 12 projects which show how to develop a herb garden at the next level and use herbs in the most interesting ways from planting a herb roof to making herbal oils.
Herbs can be used as seeds, flowers, or leaves; cooked and eaten themselves or used to infuse a dish or drink. They are high-value ingredients for foraged dishes, and must-have crops for the best restaurants as chefs realise that often the only way to capture their elusive flavour is to grow and harvest fresh herbs on their doorstep.
With this book these intense flavours can now be a reality for gardeners and home-cooks with any size of garden, from an acre to a window box. Underpinned by the authority of the Royal Botanic Gardens, Kew and the expertise of Holly Farrell this book combines practical elements with inspiration and beauty.
توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)
گیاهان دارویی برخلاف سایر موارد ، طعم دهنده ها و رایحه ها را تهیه می کنند و 80 گیاه دستگیر شده در این کتاب یک قطعه زنده از طعم های تازه برای هر آشپز است ، با این قدرت که بتواند ساده ترین ظرف را تغییر دهد.دریابید که چگونه می توانید گیاهان را در تختخواب ، گلدان ، مرزها و جعبه های پنجره ، نحوه کاشت ، تکثیر و برداشت محصول رشد دهید ، سپس 80 گیاه مهیج شناسایی شده ، نشان داده شده ، نشان داده شده و کاربردهای آنها توضیح داده شده است.این همراه با 12 پروژه است که نشان می دهد چگونه می توان یک باغ گیاهی را در سطح بعدی توسعه داد و از گیاهان جالب ترین روش از کاشت سقف گیاهی تا ساخت روغن های گیاهی استفاده کرد.
از گیاهان می توان به عنوان دانه ، گل یا برگ استفاده کرد.پخته شده و خود را خورده و یا برای تزریق ظرف یا نوشیدنی استفاده می شود.آنها مواد با ارزش بالا برای غذاهای علوفه ای هستند و باید برای بهترین رستوران ها محصولات زراعی داشته باشند ، زیرا سرآشپزها می دانند که اغلب تنها راه برای گرفتن عطر و طعم گریزان آنها ، رشد و برداشت گیاهان تازه در آستان آنها است.
با استفاده از این کتاب ، این طعم های شدید اکنون می تواند یک واقعیت برای باغبانان و غذاهای خانگی با هر اندازه باغ ، از یک هکتار تا یک جعبه پنجره باشد.این کتاب با توجه به اقتدار باغ های گیاه شناسی سلطنتی ، Kew و تخصص هالی فارل ، این کتاب عناصر عملی را با الهام و زیبایی ترکیب می کند.
| توجه کنید که این محصول به صورت فایل دانلودی است و نه کتاب کاغذی. |
| به هنگام خرید به زبان درج شده برای کتاب حتما توجه کنید. به صورت معمول در اکثر موارد زبان کتاب فارسی نیست. |
| در صورت هرگونه مشکل در دریافت کتاب به شماره 09395106248 پیامک دهید. |
| درج شماره موبایل برای سفارش ضروری نیست ولی ترجیح آن است درج گردد تا در صورت بروز مشکل اولین راه ارتباطی ما با شما باشد. |
|
چنانچه در دریافت محصول به هر دلیلی با مشکل روبرو شدید و مطمئن از پرداخت موفق وجه هستید به شماره تماس زیر نام، نام خانوادگی و نام محصول را پیامک بزنید تا لینک محصول سریعا برای شما ارسال گردد.
شماره تماس: 09395106248 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.